Fiori da mangiare!

Per un matrimonio che si rispetti non devono assolutamente mancare: un bell’abito, l’amore di amici e parenti e FIORI! Ebbene si nella scelta degli allestimenti per le nozze oltre all’occhio anche il naso vuole la sua parte; una cospicua manciata del budget destinato al gran giorno dovrà essere, quindi, destinato agli addobbi floreali sia della chiesa che della location che ospiterà i festeggiamenti. Calle bianche per una sposa estremamente legata al tema della purezza, rose rosse per una donna un po’ più audace o, senza spingersi oltre, gerbere rosa o tulipani color pesco rappresentano forse la scelta migliore. La chiesa sarà profumata come un fresco giardino ed anche il locale richiamerà in tutto e per tutto i colori e le sfumature cromatiche scelte dalla coppia. L’ultima tendenza arriva come sempre dagli States dove è diventato un cult dei matrimoni allestire le tavole degli ospiti con fiori belli e … buoni! I fiori non sono più semplice elemento decorativo e fine a se stesso ma sono diventati anche parte del menu. Sono sempre più numerosi e specializzati, infatti, i pasticceri che si cimentano nella creazione di fiori in pasta di zucchero, torte di fiori, decorazioni floreali di pietanze e piccoli bouquet totalmente commestibili per la gioia della vista e del palato. Ma come si realizzano queste meravigliose creazioni? Per molti la risposta è semplice: basta realizzare la famosa pasta di zucchero o in gergo tecnico fondant! Per molti altri, che di cucina e dolci non se intendono abbastanza, basti sapere che si tratta di una pasta modellabile, molto simile alla comune plastilina, che si ottiene impastando zucchero a velo, acqua e colla di pesce. I grandi chef, ed i provetti cuochi, utilizzano la pasta di zucchero appunto per decorare torte e dolcetti. Per il vostro matrimonio, dunque, oltre ad affidarvi ad un buon fioraio che sappia capire e soddisfare le vostre esigenze, cercate anche un buon pasticcere che darà vita a fiori colorati e … di buon gusto!

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